HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine (7th edition) – Kitchen Arts & Letters。洋書 BOB BOOKS 9 BOX SET。Louis Vuitton -fashion eye- 写真集4冊セット。【廃盤】コンスタンティン・グルチッチ PHAIDON 洋書。S*r様 Devil's Playground Nan Goldin ナン・ゴー。新品　World Politics 5th edition 洋書。Wings of Fire 漫画英語絵本8冊。希少　洋書　イラスト集　不思議の国のアリス　THE ART OF AlICE。David Hamilton『EROTICA VOL.III』限定特装版。洋書 The sound of MILES DAVIS-THE DISCOGRAPHY